- Tepung gluten tinggi 200G
- Tomat kecil 4
- Brokoli Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- paprika hijau Jumlah yang tepat
- biji jagung Jumlah yang tepat
- kacang Jumlah yang tepat
- sosis Jumlah yang tepat
- kismis Jumlah yang tepat
- Keju Jumlah yang tepat
- susu kental Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- ragi Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Lelehkan garam, susu kental manis, dan ragi bersama dengan air hangat, lalu gunakan air leleh untuk mengaduk mie. Sedikit lebih banyak garam. Sekitar 1/2 sendok makan, mie harus dibumbui dengan garam ini. Ingatlah untuk menjadi tepung presisi tinggi. Roti PIZZA jenis ini kenyal. Selain itu, suhu air tidak boleh terlalu tinggi, karena akan melepuh ragi hingga mati.
- Uleni adonan menjadi bola, tambahkan minyak dan uleni. Uleni menjadi adonan halus dan fermentasi dalam bungkus plastik. Keluarkan dan uleni lagi setelah mencapai 2-3 kali. Kosongkan adonan dari udara. Anda juga bisa membuat lebih banyak mie, memasukkannya ke dalam tas baru, memasukkannya ke dalam lemari es, dan mengeluarkannya saat Anda membutuhkannya. Tidak mempengaruhi. Adonan saya dibekukan di lemari es semalaman. Awalnya dibuat malam sebelumnya. Saya tidak menyangka ragi gosong sampai mati. Saya harus menambahkan ragi untuk meregenerasinya. Jadi saya taruh di lemari es semalaman dan masak keesokan harinya. dari.
- 3 Akan lebih baik jika Anda memiliki cetakan pizza di rumah. Saya hanya memiliki satu loyang, jadi saya meletakkan adonan yang sudah diuleni langsung ke dalam loyang dan mendorongnya dengan tangan, seperti yang ditunjukkan pada gambar. Lingkaran luarnya lebih tebal, jadi Anda perlu meletakkan bahan di tengah lingkaran adonan. Kemudian gunakan garpu untuk membuat lubang, menusuk lebih besar, dan jangan menyikat terlalu banyak saus tomat. Ini akan membingungkan mi dan membuatnya tidak enak. Setelah ditusuk, masukkan ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil. Panggang bagian bawah kue hingga mengeras. Jika Anda memiliki wajan antilengket di rumah, Anda dapat membiarkannya tanpa minyak, dan membuatnya terasa lebih enak tanpa minyak.
- 4 Taruh keju di atas kulit pai yang dipanaskan Kejunya sangat enak. Seharusnya digunakan untuk pizza. Yang lain tidak bisa membuatnya serasa menggambar. Saya menggunakan keju mozzarella. Taruh selapis keju terlebih dahulu, lalu masukkan sayuran, buah-buahan, produk daging, dan sebagainya sesuka Anda. Anda bisa meletakkannya sesuai keinginan Anda. Ini terlihat cantik.
- 5 Letakkan lapisan keju di tengah pizza. Kemudian Anda bisa memanggangnya di microwave. Saya menggunakan kombinasi gelombang cahaya dan gelombang mikro. Panggang sekitar 5-10 menit. Terakhir, keluarkan dan panaskan dalam wajan untuk mengeraskan bagian bawah adonan pizza.
- 6Ini adalah produk jadi. Ada perasaan halus setelah pemotongan. Saya tidak tahu apakah sudah dipanggang terlalu lama? Lubang pada adonan masih kurang besar. Ada kelembapan di dalam pizza. Dipengaruhi rasa. Pertama kali saya melakukannya, itu sukses.
Tips
1. Setelah mie dioleskan, harus dipanaskan dan dipanggang. Lubang harus lebih besar untuk menghilangkan kelembapan saat memanggang. 2. Pastikan untuk menambahkan lebih banyak keju untuk menutupi semuanya. Tidak bisa menyimpan. 3. Periksa dari waktu ke waktu saat memanggang. Apakah sudah matang? 4. Jangan gunakan air bersuhu terlalu tinggi saat membuat mie. Ragi umumnya 1-2% dari mie, tidak terlalu sedikit sehingga sulit dioleskan. Sandwich Keju dan Ham
Sebelumnya
Roti Kentang Snowflake
Lanjut