Ubi tongkat besi dikukus dalam panci
Ubi kukus dan dingin ditekan menjadi lumpur
Tambahkan ragi ke dalam haluskan ubi dan aduk
Kocok telur dan aduk sampai rata dan rata
Tambahkan tepung dan aduk rata
Uleni ke dalam adonan, uleni adonan dan gulung dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1 cm
Kemudian gunakan cetakan untuk menekan bentuk yang diinginkan
Tutup adonan yang sudah ditekan dengan bungkus plastik dan fermentasi menjadi 1,5-2 kali lebih besar
Olesi minyak dalam panci dengan api kecil, tambahkan adonan hasil fermentasi dan goreng kedua sisinya
Jika Anda takut tidak akan matang, Anda bisa mematikan api, masukkan semua bakpao goreng ke dalam tutupnya dan didihkan dengan sisa panas.
Roti ubi yang super lezat baik-baik saja!
Makan siang telah siap!