Langkah 1
Yang pertama adalah memotong daun bawang, jahe dan bawang putih (jika suka, potong jika suka), dan potong seledri.Langkah 2
Potong dada ayam Ingatlah untuk memotong dada ayam menjadi irisan panjang.LANGKAH 3
Saatnya mengasinkan daging! Dada ayam yang dipotong harus diasinkan, dengan arak masak, kecap, garam, setetes gula, tiga tetes cuka, dan pati. Rendam selama 20 menit.LANGKAH 4
Panaskan wajan, tuangkan minyak, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan goreng hingga harum, lalu tambahkan pasta kacang Pixian dan goreng hingga harum, lalu tambahkan pasta kedelai dan goreng hingga harum, lalu tambahkan pasta mi manis dan goreng hingga harum. Kemudian tambahkan dada ayam yang sudah direndam.LANGKAH 5
Kemudian tambahkan seledri dan tomat potong dadu dan tumis sampai harum.LANGKAH 6
Saat Anda mencium aroma seledri, Anda bisa menambahkan air (sebenarnya, Anda juga bisa menambahkan sup ayam)LANGKAH 7
Kemudian tambahkan sedikit merica, sedikit merica bubuk, dan sedikit bubuk jinten sesuai selera (semuanya dikit ~) jika dirasa kurang bisa ditambahkan pasta kedelai dan pasta mie manis. Jika kurang pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabai. Gadiu, garam, gula.LANGKAH 8
Terakhir, buat kuahnya dan tuang ke dalam bihun. Goreng beberapa kali.LANGKAH 9
Terakhir, sajikan ~ nikmati bihun yang luar biasa ~LANGKAH 10
Sangat harum ~ (kecap manis dan kecap ditambahkan, jadi kuahnya harum) Roti panggang domba gaya Xinjiang
Sebelumnya
Ayam piring besar
Lanjut