Langkah 1
Potong sirloin menjadi beberapa bagian, masak dengan air dingin, tambahkan irisan jahe dan arak masak untuk merebus busa darah, angkat dan sisihkan.Langkah 2
Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan irisan jahe, bawang putih, merica, adas bintang, daun salam, dan cabai kering hingga harum, lalu tambahkan 1 sendok makan pasta kacang dan goreng minyak merah.LANGKAH 3
Tambahkan sirloin dan tumis, tambahkan 1 sendok makan kecap muda, 1 sendok teh kecap hitam, tumis merata, dan tuangkan 2 kaleng bir di atas sirloin.LANGKAH 4
Tutup penutupnya dan didihkan dengan api sedang-kecil selama 1 jam.Jika sup menjadi berkurang selama proses mendidih, tambahkan air hangat. Setelah 1 jam, tambahkan biji kastanye dan biarkan mendidih sampai chestnut empuk dan Anda bisa mematikan api dan memasak.LANGKAH 5
Sajikan dengan irisan daun bawang, dan makanannya sangat lezat ~