1. Masak karamel terlebih dahulu. Masukkan gula putih dan 15ml air ke dalam panci, didihkan dengan api kecil, dan perhatikan sedikit memutar panci agar panasnya merata. Masak sampai berubah menjadi kuning
2. Matikan api, segera tambahkan satu sendok makan air panas, dan kocok perlahan panci agar panasnya merata. Dinginkan untuk digunakan nanti.
3. Lembutkan mentega, tambahkan garam, dan kocok dengan pengocok manual hingga lembut. Tuang semua karamel dan aduk rata.
4. Ayak soda kue dan tepung terigu utuh ke dalam mangkuk mentega, lalu aduk rata dengan spatula
5. Masukkan seluruh mi ke dalam kantong penyimpanan segar dan bekukan selama setengah jam. Setelah dikeluarkan, langsung gulung ke dalam loyang di dalam kantong penyimpanan baru, sobek kantong penyimpanan segar dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Anda bisa menghias sesuka Anda
6. Panaskan oven 180 derajat. Panggang lapisan tengah selama kurang lebih 15 menit sampai gosong merah.