Siapkan bahan-bahannya.
Cuci dada ayam dan potong kecil-kecil.
Kupas melon musim dingin dan potong kecil-kecil.
Didihkan air dalam panci kecil, rebus dada ayam terlebih dahulu, angkat dan sisihkan. Tujuan utama dari langkah ini adalah untuk menghilangkan kotoran pada dada ayam dan membuatnya lebih mudah untuk dimasak.
Wajan sedang di atas api besar, jangan panaskan wajan, jangan tambahkan minyak! Taruh melon musim dingin secara langsung.
Biarkan di atas api besar dan tambahkan satu sendok teh (sekitar 5ml) kecap ringan. Jumlah kecap encer di sini tidak perlu terlalu tepat, ini terutama berperan sebagai bumbu dan pewarna.
Aduk rata.
Tambahkan dada ayam.
Tambahkan saus tiram, satu sendok makan, lebih banyak dari kecap ringan.
Mungkin sangat banyak.
Aduk rata, matikan api dan tutup panci.
Didihkan selama 1 menit lalu tumis, lalu bakar selama 2 menit.
Matikan api dan taruh di atas piring, taburi daun bawang cincang.
- Tutorial minuman panas musim dingin resep teh susu selebriti bersih-praktik teh susu jahe tapal kuda