Perut babi
40 g
ubi
1
Suplemen: daun bawang secukupnya, sejumput jahe, sedikit ketumbar, 1 star adas manis, 1 kecap hitam, garam secukupnya, sedikit gula. Cara merebus perut babi dengan ubi 1 Kupas ubi, cuci bersih dan potong-potong kompor, lalu rendam dalam air garam 2 buah bawang bombay, daun bawang cincang, jahe kecil-kecil 3 Potong ketumbar menjadi beberapa bagian dan sisihkan 4 Iris perut babi, rebus dalam air dan angkat untuk digunakan nanti 5 Masukkan adas bintang ke dalam minyak panas di dalam panci, tambahkan irisan daging babi yang sudah direbus dan tumis 6 Tambahkan daun bawang cincang dan irisan jahe hingga harum, tuangkan sedikit kecap hitam ke pewarna 7 Tuang dalam air hangat dan didihkan dengan api besar dan masukkan ubi rambat 8 Tambahkan garam dan gula ke dalam api kecil dengan api sedang 9 Taburkan bagian ketumbar saat jus akan dipanen dan akan keluar dari pot Tumis melon panjang dengan kol
Sebelumnya