- Kipas tinggi 200 g
- Bedak rendah 50 gram
- bubur mangga 100 gram
- air 50 gram
- telur 25 gram
- bubuk susu 10 gram
- garam 3 gram
- ragi 3 gram
- Gula 25 gram
- mentega 20 gram
- Kelapa Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Daging mangga dihaluskan terlebih dahulu dan diuleni dengan semua bahan kecuali mentega hingga membentuk adonan yang halus, kemudian tambahkan mentega dan uleni hingga terbentuk lapisan film, dan fermentasi pada suhu kamar hingga 2,5 kali lipat ukurannya.
- 2 Knalpot dibagi menjadi 6 bagian, dibungkus dan ditempatkan dalam cetakan melingkar.
- 3 Difermentasi lagi menjadi dua kali ukuran.
- 4 Olesi seluruh adonan telur, saring kelapa cincang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan lapisan tengah atas dan bawah, 180 derajat selama 18 menit.
Tips
Jika tidak ada cetakan bulat, bisa langsung diteteskan ke loyang ~ Kue bolu telur utuh
Sebelumnya
Kue madu Rusia
Lanjut