"Rasa unik dari udang, udang renyah, udang asam manis menggugah selera. Saya suka saat saya memakannya di restoran, dan saya berpikir untuk membuatnya terasa dan rasanya lebih enak daripada restoran." Bahan
- Udang 300 gram
- Tepung kentang 50 gram
- tepung 25 gram
- Putih telur 1 potong
Aksesoris
- Gula 1 sendok
- Cuka beras Setengah sendok
- kecap 1 sendok
- saus tomat 2 sendok
- pati 1 sendok
- Manis dan asam Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Pilih udang, cuci usus dengan air kering, tambahkan satu sendok anggur masak, setengah sendok gula, dan sejumput garam untuk direndam selama lebih dari sepuluh menit.
- 2 Kocok putih telur.
- 3 Perbandingan tepung kentang dan tepung dengan putih telur adalah 2: 1. Tepung kentang yang lebih kental akan membantu udang goreng menjadi renyah. Tambahkan sedikit air untuk membuat adonan kental untuk digunakan nanti. Tambahkan sedikit air ke adonan agar lebih kental.
- Masukkan udang yang sudah direndam ke dalam adonan dan lapisi dengan adonan kental. Udang harus dibungkus dengan adonan untuk mendapatkan kulit yang renyah, tergantung keadaan adonannya.
- 5 Panaskan lebih banyak minyak di dalam panci, goreng udang di dalam panci sampai berbentuk dan diangkat.
- 6 Jangan digoreng, hapus sedikit warnanya.
- 7 Goreng ulang udang saat sudah dingin agar kulit udang garing.
- 8 Kecilkan api dan perlahan goreng kulitnya yang renyah lalu angkat.
- 9 Gula putih, cuka putih, kecap asin, pati, saus tomat, garam, tambahkan air secukupnya dan aduk rata untuk membentuk saus.
- 10 Panaskan sedikit minyak dalam panci, tuangkan saus ke dalam panci dan didihkan.
- 11Taruh udang renyah goreng ke dalam wajan dan aduk cepat secara merata lalu taruh saus di atas api. Bergerak cepat, jangan mengaduk dan merusak kulit yang renyah.
- 12 Sajikan di atas piring, dan kulitnya akan sangat renyah selagi masih panas.
-
- Kue kue kuno
-
- Salmon Onigiri
-
- Tortilla ragi
-
- Kue Pisang Susu
-
- #pangsit nasi manis VS pangsit nasi asin, kamu party yang mana? #pangsit zucchini tiram laut
-
- Hug Huo Dumpling#Saya ingin pergi ke beranda masakan rumah yang menyegarkan#
-
- Pangsit dengan isian daging besar #
-
- #Buat lauk malas, nikmati liburan dengan mudah# Huaihua Leek Cuiyu Dumpling
-
- Enaknya sup ayam pangsit air # Bikin masakan males, nikmati liburannya dengan mudah #
-
- #Meeting Grup A Biro # pangsit telur pelangi laut adas
-
- #Hari Ibu, masak hidangan untuk ibuku# Pangsit Babi Huaihua Musiman
-
- Lidong makan pangsit ~ vegetarian tiga pangsit segar