Siapkan bahannya, yuk siapkan makanan untuk keluarga bersama ~
Kocok 3 butir telur ke dalam mangkuk dalam.
Tambahkan jumlah air yang sama dengan telur (3 butir telur).
Cuci sepotong kecil jahe, haluskan menjadi pasta jahe dengan penggiling, dan taruh dalam mangkuk. (Menggunakan sifat jahe bisa membuat makan ikan lebih nikmat.)
Tambahkan garam dalam jumlah yang tepat.
Tambahkan sedikit lada putih,
Ambil lobak merah, kupas kulitnya, dan potong-potong; bilas ikan air tawar, iris tipis-tipis dengan pisau, dan susun dalam urutan satu fillet ikan air tawar dan satu wortel. (Menggunakan metode interval wortel membuat ikan lebih mudah dikukus, dan wortel berair dan gurih saat dimakan, dan rasanya dua kali lipat.)
Kocok adonan telur yang sudah disiapkan dan tuangkan perlahan ke dalam mangkuk ikan. (Karena Anda ingin mengukus telur, aduk perlahan saat mencampur telur, usahakan agar tidak terlalu banyak gelembung, jika tidak telur kukus akan menjadi keropos selama pengukusan, yang tidak hanya akan laku, tetapi juga terasa tidak enak.)
Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci listrik tradisional, tambahkan secangkir air ke panci luar, tutup panci, dan tekan sakelar untuk memulai tindakan mengukus.
Cuci daun bawang, buang kepala dan ekornya, potong menjadi daun bawang cincang, taburkan di atas bahan kukus, dan mulailah ~