Siapkan semua bahan dan timbang
Setelah menambahkan bahan bubuk, aduk, masukkan telur dan lanjutkan mengaduk; kemudian tambahkan susu sebanyak 4 kali dan aduk dengan sumpit
Setelah susu ditambahkan dan tidak ada mixer, gunakan sumpit baja sebagai gantinya!
Setelah sedikit diaduk dengan sumpit baja, Anda bisa mulai menguleni adonan dengan tangan kosong; jika terlalu lengket pada awalnya, taburkan sedikit bubuk kering dan uleni. Setelah menguleni selama kurang lebih 10 menit, potong krim menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan dan lanjutkan menguleni adonan.
Setelah krim ditambahkan ke dalam adonan, terus uleni selama kurang lebih 15 menit sampai krim benar-benar meleleh ke dalam adonan.
Tambahkan bungkus atau tutup plastik dan diamkan selama 70 menit (musim dingin)
Setelah adonan difermentasi menjadi sekitar dua kali lebih besar, keluarkan, potong menjadi 16 bagian yang sama, dan uleni menjadi lingkaran
Masukkan ke dalam loyang dan lanjutkan proses fermentasi selama 60 menit; jika loyang cukup besar, Anda dapat memanggang semuanya sekaligus, atau memasukkannya ke dalam oven secara bertahap.
Setelah fermentasi kedua selesai, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya; panggang dengan suhu 180 ° C selama 20 menit
Anda bisa mengoleskan krim setelah dipanggang! Itu dia!