Langkah 1
Rendam kacang hijau dalam air dingin selama 2 jam, kacang akan menyerap air dan meningkat pesat.Langkah 2
Oleskan kain kasa bersih di rak kukusan di panci presto, keringkan kacang hijau yang sudah direndam, bungkus dengan kain kasa, dan kukus selama 15 menit. Kain kasa harus diperas hingga kering setelah di atas air, jangan lupa untuk mengukus agar tahan air.LANGKAH 3
Gunakan saringan untuk menyaring, langkah ini paling memakan waktu, pembuatan panci membutuhkan waktu sekitar 40 menit, dan akhirnya menjadi pasta kacang hijau yang tipis dan kering.LANGKAH 4
Masukkan ke dalam panci, tambahkan mentega, krim, dan gula untuk menggoreng. Diperkirakan kurang.LANGKAH 5
Ada cara yang baik untuk mengeringkan pasta kacang hijau, masukkan ke dalam oven microwave, mangkuk besar sekitar 1 setengah menit, tidak perlu di goreng asam. Status gambar cukup kering, jika tidak maka tidak akan mungkin.LANGKAH 6
Uleni menjadi bola sekitar 40g dan remas menjadi bentuk kue bulan dengan berbagai cetakan. Rasanya lebih enak di lemari es.