- kentang Jumlah yang tepat
- paprika hijau Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Bawang putih Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 buah kentang besar dikupas dan diiris, jangan dipotong terlalu tipis, sedikit lebih tebal dan gurih. Masukkan garam ke dalam air, rendam keripik kentang, salah satunya untuk membersihkan sebagian pati, tetapi untuk mencegah keripik kentang dari oksidasi dan kehitaman.
- 2 Cincang halus daun bawang, jahe dan bawang putih, tambahkan sedikit lagi bawang putih, dan iris cabai hijau.
- 3 Bilas kentang dan kendalikan kelebihan air.
- 4 Panaskan wajan dengan minyak dingin, tumis bawang bombay dan jahe, tambahkan setengah bawang putih dan aduk hingga berwarna keemasan. Tambahkan keripik kentang dan tumis.
- Tambahkan kecap dan aduk rata.
- 6Karena irisan kentang yang kental, tidak mudah untuk memasaknya sampai matang hanya dengan minyak, tambahkan sedikit air panas dan masak sebentar.
- 7 Setelah air mengering, tambahkan irisan paprika hijau dan tumis.
- 8 Masukkan garam, sari ayam, dan sedikit gula pasir, tambahkan sisa bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Masukkan bawang putih cincang dua kali untuk membuat irisan kentang memiliki rasa yang istimewa saat dikeluarkan dari panci.
Kue Kentang Emas
Sebelumnya
Kaki yang diasinkan
Lanjut