- telur 3
- Minyak goreng 30ml
- susu 30ml
- Gula pasir (kuning telur) 20 gram
- Gula kastor (putih) 40 gram
- Tepung rendah gluten 50 gram
- Krim encer 3dl
- Gula kastor (dalam krim ringan) 3 sendok teh
- blueberry Jumlah yang tepat
- Stroberi Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pisahkan kuning telur dan protein, lalu masukkan ke dalam baskom bersih, bebas air dan minyak. Tambahkan gula halus ke kuning telur dan kocok dengan pengocok manual hingga warnanya menjadi lebih terang.
- Tambahkan minyak goreng dan aduk rata sambil menambahkan
- 3 Tambahkan susu dan aduk rata sambil menambahkan
- 4 saring menjadi bubuk rendah
- 5 Aduk rata dan sisihkan
- 6 Gunakan pengocok elektrik untuk mengocok putih telur dan tambahkan gula untuk pertama kalinya saat gelembung besar muncul
- 7 Terus kocok hingga menggelembung kecil saat menambahkan gula untuk kedua kalinya
- 8 Tambahkan gula untuk ketiga kalinya saat Anda bisa menarik sudut lembut yang tajam
- 9 sampai dikirim ke sudut tajam pendek dan tegak
- 10Ambil sepertiga putih telur dan tambahkan ke dalam pasta kuning telur, lalu aduk rata dengan spatula karet. Jangan aduk dengan gerakan memutar di sini untuk menghindari penghilang busa
- 11Tambahkan sepertiga putih telur lagi dan aduk rata
- 12 Tuang pasta kuning telur kembali ke dalam mangkuk putih telur, dan aduk rata dengan sisa 1/3 putih telur
- 13 Tuang ke dalam cetakan, kocok beberapa kali di atas meja untuk mengeluarkan gelembung
- 14 Panaskan oven dengan suhu 160 derajat, tengah dan bawah, dan panggang selama 40 menit.
- 15 Siapkan stroberi dan blueberry sambil memanggang kue. Potong stroberi menjadi potongan kecil dengan pisau. Kocok krim kocok dengan gula halus (saya lupa memotret)
- 16 Setelah kue dibiarkan dingin, gunakan pisau untuk menyebar di sekitar cetakan dan lepaskan
- 17 potong menjadi tiga bagian
- Oleskan krim pada 18 potong kue dan oleskan buah
- 19 Ulangi langkah sebelumnya untuk mengoleskan lapisan lainnya, lalu tutupi lapisan ketiga kue, dan oleskan krim pada permukaan dan sekitarnya.
- 20. Tuang sisa krim ke dalam kantung foto berbingkai, hiasi pinggirannya dengan mulut krisan kecil, dan mulailah berpose sebagai bendera nasional.
- 21 Tempatkan stroberi dan Anda selesai
Tips
Suhu oven harus disesuaikan dengan oven Anda sendiri, Anda mungkin tidak setuju bahwa suhu bisa cocok untuk semua oven Root Baumkuchen
Sebelumnya
Kue lolipop
Lanjut