- telur 5
- Minyak salad 55ml
- Tepung rendah gluten 100 gram
- susu 65ml
- madu Jumlah yang tepat
- gula pasir 75 g
- Krim encer 400 g
- gula pasir 40 g
- Persik kuning 3 potong
- cokelat Jumlah yang tepat
- Kue oreo 4 buah
- Pigmen biru Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- Tambahkan minyak salad susu dan madu ke dalam panci secara merata
- 2 Tuang tepung rendah gluten yang sudah diayak
- 3 Aduk rata
- Tambahkan kuning telur dan aduk rata
- Tambahkan satu per satu, tambahkan lagi setelah merata
- 6 Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam putih telur, tambahkan gula tiga kali untuk membuat 90% busa keras. Ambil 1/3 dan campur dengan kuning telur terasi terlebih dahulu
- 7 Tuang kembali adonan yang sudah tercampur ke dalam putih telur
- 8 Aduk rata
- 9 Tuang adonan kue ke dalam cetakan mobil untuk mengeluarkan gas
- 10 Panaskan dulu 180 derajat, panggang dalam 30 menit, dinginkan
- 11Kue mobil dikosongkan setelah demoulding, dipotong setengah rata
- 12 Krim kocok
- 13 Tambahkan daging persik kuning di tengahnya untuk membuat isian krim buah
- 14 Tutupi bagian dasar kue lainnya
- 15 Kemudian oleskan krim di sekitar mobil dan gunakan cokelat untuk menggambar garis bentuk mobil
- 16 Tambahkan pigmen biru ke krim kocok
- 17 Gunakan 6 atau 5 bunga untuk membuat dekorasi di sekitar mobil
- 18 Terakhir, gunakan cookie Oreo untuk memasang empat roda
Tips
Bobot dasar kuenya terasa terlalu berat. Saat dipanggang, kuenya membengkak dan mengembang banyak, tapi ada baiknya memotong sisinya setelah dipanggang dan ditarik kembali! Kotak akar teratai goreng
Sebelumnya
Root Baumkuchen
Lanjut