- tepung Jumlah yang tepat
- domba Jumlah yang tepat
- seledri Jumlah yang tepat
- paprika hijau Jumlah yang tepat
- tomat Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- cabe merah Jumlah yang tepat
- s Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- pati Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Bahan: tepung, tomat, saus tomat, bawang merah, seledri, kubis, domba, minyak sayur, cabai hijau dan merah, merica, bawang putih, kecap, sari ayam
- 2 Tambahkan tepung ke dalam baskom, secara bertahap tuangkan air asin ke dalam baskom ke dalam baskom lalu aduk untuk mulai mengaduk mie, keluarkan mie dari baskom dan uleni di talenan. Anda juga bisa berhenti selama beberapa menit lalu uleni hingga permukaan adonan kalis. Kemudian potong adonan menjadi potongan-potongan panjang, uleni potongan-potongan panjang menjadi potongan-potongan panjang, taruh dalam mangkuk kecil, sentuh adonan dengan lapisan minyak, lalu diamkan adonan selama satu jam. Caranya sama dengan menggambar
- 3 Cuci tomat, bawang bombay, seledri, paprika dan bawang putih dan potong-potong dan mousse
- 4 Potong daging domba, rendam dengan kecap dan kanji
- 5 Keluarkan mie yang terjaga dan tarik menjadi mie yang sedikit lebih tebal dari mie pada mie campur Potong menjadi panjang sekitar 3 inci, tidak melebihi 10 cm.
- 6 Setelah air di dalam panci mendidih, masukkan kedua simpulnya, keluarkan mie, angkat dengan air dingin, dan campur dengan minyak bersih agar tidak menyatu.
- 7 Panaskan 70% minyak dalam panci, tambahkan bawang bombay, cabai rawit, dan buih bawang putih, tumis hingga harum.
- 8 Tambahkan daging domba yang telah diasinkan.
- 9 Bubarkan daging suwir, masak dengan kecap, saus tomat, tumis bumbu, bumbu dan suwiran daging secara merata. Tambahkan potongan tomat
- 10 kubis parut, garam seledri, tumis dengan api besar.
- 11 Setelah menumis banyak kuah, tambahkan mie Erjiezi, tumis mie dan sayuran agak merata
- 12 Tambahkan kaldu ayam merica, tumis cepat untuk memotong hidangan, cicipi rasa asinnya, bisa keluar dari panci
- 13 warna dan wangi yang indah, rasa asin sedang
Tips
Mi erjiezi tidak bisa direbus dalam waktu lama, karena perlu dimasak di wajan. Erjiezi juga bisa dipotong-potong dan dimasak sebelum dipotong. Untuk daging bisa dimasukkan daging domba atau sapi, kalau suka cabai bisa juga dibubuhi cabai merah kering. Mie Erjiezi harus lebih kental agar kenyal. Saus Kerang Goreng
Sebelumnya