- Okra 150 g
- telur 2 buah
- garam 3g
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- 2 Potong bagian kepala dan ekor okra menjadi irisan tebal, masukkan telur ke dalam mangkuk.
- Tambahkan garam ke 3 butir telur.
- 4 Tambahkan sedikit cuka putih untuk menghilangkan amis.
- 5 Kocok cairan telur untuk digunakan nanti.
- 6 Tuang minyak dua kali lebih banyak di dalam wajan dari biasanya untuk memasak dan panaskan hingga 80% panas.
- 7 Masukkan irisan okra dan olesi dengan cepat selama 30 detik.
- 8 Tinggalkan sedikit minyak di dalam panci dan panaskan kembali panci, tuang okra dan tumis secara merata.
- 9 Tuang adonan telur.
- 10 Tumis cepat agar cairan telur mengeras sebelum dikeluarkan dari wajan.
- 11 Gorengannya renyah dan sangat harum.
Tips
Proses penggorengan harus cepat, jika tidak menggoreng akan menghasilkan lendir dan rasa tidak akan garing. Croaker kuning kalengan
Sebelumnya
Ayam piring besar
Lanjut