- ikan Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- cuka Jumlah yang tepat
- saus tomat Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- Goreng Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong ikan sedalam kira-kira tiga milimeter secara vertikal ke arah tulang ikan, dan potong kira-kira 1,5 sentimeter melintang di kepala ikan, dengan selang waktu satu sentimeter di antaranya. Sekitar empat atau lima kali. Lihatlah ukuran ikannya. Jangan potong perut ikan. Kemudian tambahkan jahe, daun bawang, anggur, dan garam dalam air hangat. Langkah ini untuk menghilangkan bau amis, air hangat bisa menghilangkan bau amis. Ikan akan menyusut jika terkena panas dan bisa dibentuk lebih baik. Rendam kedua sisi, sepuluh detik sudah cukup.
- 2 Aduk dengan tepung dan tepung maizena, dan Anda bisa menambahkan putih telur.
- 3 Kemudian atur bentuknya, gunakan sendok untuk menuangkan minyak, perhatikan ikannya menyusut dan setel, lalu masukkan ke dalam wajan, perhatikan kedua sisi harus menuangkan minyak untuk mengatur. Bagian buntut ikan tidak digoreng untuk pertama kali, dan mudah dibalik Kondisi penggorengan ikan keluarga terbatas. Ambil setelah benar-benar diatur dua kali, dan goreng kembali setelah suhu minyak naik agar permukaannya garing.
- 4Saya tidak memfoto sausnya. Panaskan saus tomat, gula pasir, dan cuka putih, tuang ke dalam air jernih, kamu bisa memasukkan sesuatu yang wangi bening dan warna lain di dalamnya, sebut saja yang lebih cantik, seperti biji jagung. Tunggu sampai jus mengental dan taburi dengan jus. Perbandingan jus diatur sendiri, dan rasa ditentukan sesuai selera Anda.
Gurita bir
Sebelumnya