tanggal merah
200 g
Tepung ketan
150 g
Eksipien Gula Osmanthus sesuai jumlah Praktek Ketan jujube 1 Cadangan bahan bakunya. 2 Cuci kurma merah dan potong bagian dalam dengan pisau. Gunakan kompor untuk memotong inti jujube dan membuang inti. (Berhati-hatilah agar tidak memotong menjadi dua di tengah. Setelah dipotong, tanggalnya tetap utuh.) 3 Tanggal yang diadu disisihkan. 4 Tepung ketan, tambahkan air hangat secukupnya agar adonan merata. (Jumlah gula yang sesuai dapat ditambahkan ke adonan.) 5 Potong adonan ketan menjadi irisan tipis seukuran sumpit. 6 Gunakan pisau untuk memotong kecil-kecil, panjangnya sama dengan panjang buah kurma merah. 7 Masukkan biji ketan ke dalam kurma merah dan uleni hingga merata. 8 Tanggal ketan yang sudah diisi disisihkan. 9 Masukkan ketan ke dalam kukusan dengan bukaan menghadap ke atas agar tidak menempel pada kukusan setelah dikukus. 10 Setelah air mendidih, kukus selama kurang lebih sepuluh menit. 11 Kurma kukus. 12 Taburkan sedikit gula osmanthus manis di atasnya. Memancing buah yogurt
Sebelumnya
Honey Yam
Lanjut