Langkah 1
Satu pak kue beras vakum 400g yang tersedia secara komersial, dibuka, cocok untuk dua orang dewasaLangkah 2
Jumlah yang sesuai bawang putih cincang, daun bawang cincang kecil-kecil. Saya pisahkan bawang putih dari daun bawang putih. Bawang putih putih digunakan untuk menumis. Daun bawang putih digunakan untuk hiasan nanti. (Karena tidak ada kucai kecil, tidak ada ketumbar di rumah.) Irisan jahe.LANGKAH 3
Cuci kepiting renang dan potong menjadi dua. Yang lebih kecil dipilih. Lebih enak setelah dimasak. Harganya lebih murah dari yang lebih besar. Lebih baik makan sendiri.LANGKAH 4
Masukkan cakar kepiting ke dalam kantong penyimpanan segar dan pukul dengan palu daging hingga cangkangnya pecah.LANGKAH 5
Panaskan wajan dengan minyak dingin, tuangkan minyak setelah wajan dipanaskan, panaskan hingga 70% atau 80%. Tambahkan bawang bombay, jahe, bawang putih dan cabai untuk diaduk, minyak jangan terlalu panas, akan mudah menggoreng.LANGKAH 6
Setelah aromanya keluar masukkan rajungan, tumis beberapa kali, tambahkan arak masakLangkah 7
Tambahkan lima bubuk bumbu, silahkan tambah atau kurangi sesuai seleraLANGKAH 8
Tambahkan pasta kacang, silahkan tambah atau kurangi sesuai selera andaLANGKAH 9
Tambahkan saus tiramLANGKAH 10
Sebelum menambahkan kecap muda dan kecap hitam, ingatlah untuk mencicipi rasanya terlebih dahulu. Bumbu sebelumnya juga asin agar tidak terlalu asin. Saat ini, Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk meningkatkan kesegarannya. Jangan tambahkan terlalu banyak.LANGKAH 11
Tambahkan air dan didihkan dengan api besar.Ketika kuah agak berbusa, Anda bisa menambahkan lontong, karena lontong mengandung banyak pati, yang akan mempercepat pengentalnya kuah.Jika Anda suka makan dengan sedikit kuah, Anda bisa menambahkan lebih banyak air.LANGKAH 12
Tumis dengan api sedang dan tumis lontong kurang lebih 3-5 menit setelah dimasukkan lontong, pada saat ini kuah yang kental terserap oleh lontong sehingga sangat nikmat. Perhatikan keadaan kuahnya, jika kentalnya sesuai dengan yang Anda suka, bisa dimatikan apinya, karena lontong mengandung banyak pati, kuahnya akan sangat kental pada tahap selanjutnya.LANGKAH 13
Buatlah piring, taburi ketumbar atau daun bawang, tambahkan biji wijen putih, dan kelezatannya pun lengkap. Ambil foto dan makan Sup tahu jamur enoki tomat
Sebelumnya