Siapkan bahan.
20 gram air hangat akan melarutkan bubuk kopi Grant Fusion, aduk rata, sisihkan.
Masukkan tepung rendah gluten, telur, susu, Aile sweet zero kalori gula, ragi bubuk, dan mentega cair yang tidak panas ke dalam mangkuk besar.
Setelah diuleni hingga menjadi adonan halus, masukkan ke dalam mangkuk besar.
Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi di greenhouse selama 1 jam.
Taburkan sedikit bubuk kering di atas meja agar tidak lengket, keluarkan adonan hasil fermentasi, tepuk-tepuk adonan dengan lembut, bagi menjadi 9 bagian yang sama besar, dan bulatkan. Tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 10 menit.
Panaskan wafel sepenuhnya, ambil sedikit adonan dan masukkan ke dalam loyang, tutupi, dan panaskan selama 2-3 menit.Periksa warna setelah melihat asap, dan keluarkan setelah warna merata di kedua sisi.
Kopi rasanya sangat harum dan gula dengan nol kalori membuatnya lebih sehat untuk disantap.