- Kaki ayam 2 buah
- kentang 2 buah
- Minyak sayur 2 sendok
- garam 2 sendok
- Memasak anggur 1 sendok
- kecap 1 sendok
- Kecap sedikit
- adas bintang beberapa
- Kayu manis sedikit
- daun salam Beberapa potong
- bawang merah 2 tahap
- Bawang putih 2 kelopak
- Tiga belas dupa sedikit
- gula kristal Beberapa potong
- cuka sedikit
- Asli Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kupas kaki ayam, kikis lemaknya, cuci bersih dan potong-potong. Potong tulang kaki, dan sumsum tulang di dalamnya lebih enak.
- Tuang dengan air dingin, angkat setelah air mendidih, dan hilangkan buihnya.
- 3 Siapkan berbagai bahan pembantu.
- 4 Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih, daun salam, dan kayu manis.
- 5 Tempatkan chicken nugget dan tumis untuk menghilangkan kelebihan air.
- 6 Tambahkan air hangat dan bumbu lainnya dalam jumlah yang sesuai ke dalam bahan tambahan, aduk rata, rebus dengan api besar, dan bilas buih di sisi panci. Busa diproduksi oleh darah di sumsum tulang.
- 7 Didihkan dengan api kecil sampai 1/3 sup tersisa, tambahkan kentang yang sudah dicuci, dikupas dan dipotong, dan terus didihkan.
- 8 Didihkan sampai kentang lunak dan busuk, dan tutup sup dengan api besar.
Tips
Jumlah garam sebaiknya disesuaikan dengan jumlah chicken nugget dan kentang. Kecap tua diwarnai, cuka, anggur masak, dan adas bintang dihilangkan bau dan berminyak, dan tiga belas dupa dan daun harum kayu manis ditambahkan. Bubur dengan Kerang dan Abon Ayam
Sebelumnya