- Udang 10
- mentega 1 potong
- Bawang 1/2
- keju 30 g
- wortel 1 potong
- Bawang hijau 1 potong
- telur 1 potong
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Siapkan semua bahan
- 2 Potong kumis dan tentakel udang, dan potong selimut udang dari bagian pertama ekornya, selain rasanya yang enak, sosisnya juga mudah dikeluarkan.
- 3 Setelah memecahkan selimut, potong udang secara horizontal, jangan dipotong, sebarkan udang rata dan buat seperti perahu kecil, sehingga isian dapat ditempatkan di tengah, potong urat udang, udang bakar sangat empuk, pertahankan kulitnya , Agar udang tidak dikeringkan.
- 4 Mulailah menggoreng udang: Pertama nyalakan api, beri sedikit minyak salad terlebih dahulu, lalu masukkan mentega, lelehkan mentega dengan api sedang.
- 5 Masukkan udang ke dalam api kecil, balikkan setelah berubah warna, dan goreng hingga matang (sekitar 1 menit, jangan goreng udang).
- 6 Keluarkan udang dan taruh di atas kertas kontrol minyak untuk mengontrol minyak.
- 7 Buat isian: potong bawang putih, bawang merah, dan wortel menjadi halus.
- 8 Kocok telur di isian (untuk adhesi).
- 9 Tambahkan lada hitam dan garam halus (jangan menambahkan terlalu banyak).
- 10 Isi udang dengan bahan-bahannya, jangan terlalu banyak, lebih encer, jika tidak udang tidak akan mudah matang.
- 11Taruh udang isi di atas loyang.
- 12 Tutupi dengan lapisan keju, masukkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 10 menit.
- 13Taruh udang panggang di atas piring dan hiasi.
Tips
1. Saat melelehkan mentega tambahkan sedikit minyak salad lalu masukkan mentega agar tidak mudah menempelkan panci 2. Saat menggoreng udang pastikan menggunakan api kecil, jangan digoreng, udangnya baru delapan puluh matang 3. Jangan terlalu banyak memasukkan isian udang, cukup tipiskan saja Makan dan minum lobak rebus tulang domba
Sebelumnya
Tahu Teripang
Lanjut