"Kerang kering kaya akan natrium glutamat dan memiliki rasa yang sangat segar. Orang dahulu berkata: "Tiga hari setelah makan, saya masih merasa ayam dan udang itu membosankan. Kerang kering kaya akan protein, karbohidrat, riboflavin, kalsium, fosfor, zat besi dan nutrisi lainnya. Dibandingkan dengan kerang segar, bau amis sangat berkurang. Kerang kering memiliki fungsi memberi nutrisi yin, menyegarkan ginjal, dan mengatur perut. . Tekanan darah, penurun kolesterol, tonik dan kebugaran. bahan utama
- telur 2
- kerang 10 gram
- udang kering 5 gram
Eksipien
- Bawang Merah 1
- memasak anggur sedikit
- kecap yang sangat segar beberapa tetes
- Garam Sedang
- Minyak Sedang
- asin rasa
- Uap keahlian
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya
- 2 kerang kering dan udang kering, cuci bersih dan rendam sampai empuk
- 3 Kemudian remas-remas kerang menjadi potongan-potongan, dan potong udang menjadi potongan-potongan kecil
- 44. Kocok telur, tambahkan sedikit arak masak dan garam, aduk rata dan saring
- 5 Tambahkan kerang kering dan udang kering ke dalam adonan telur, bisa ditambahkan semuanya, saya tambahkan sedikit di atas telur kukus
- 6 Buang gelembung udara atau tunggu sampai hilang, tutup dengan bungkus plastik dan lubangi
- 7 Masukkan ke dalam oven uap dan pilih tombol telur kukus
- 8 Jika tinggal 5 menit lagi, angkat dan masukkan sisa scallop kering dan udang kering dan kukus sampai habis.
Tips
A. Sebaiknya tambahkan air hangat saat mengukus telur.Perbandingan telur dan air bisa antara 1:1 atau 1:1,5. b. Gelembung-gelembung kecil pada cairan telur dapat dikukus lebih halus dan empuk. c. Waktu pengukusan harus disesuaikan dengan keadaan sebenarnya. Ketebalan mangkuk dan kedalaman cairan telur dalam wadah semuanya terkait.
-
- Sup Yam Pigeon (Kesehatan Musim Gugur dan Musim Dingin)
-
- #trust beauty#sup lobak dan daging kambing#koki daging
-
- Sup Miju-miju Merah
-
- Kaki Ayam Rebus dengan Rebung dan Sayuran Kering
-
- udang pedas
-
- Nugget Ayam Goreng Daun Bawang
-
- Terong dengan bawang putih
-
- Ikan Jahe Rebus dengan Saus
-
- Udang Goreng dengan Mentimun
-
- Beijing fried saus-mangkuk kecil goreng kering
-
- Mie goreng
-
- Pai gula merah panggang dengan jus labu