Cuci dan kupas jahe tua, haluskan dan peras airnya
Jus jahe diayak untuk menghilangkan residu, dan dituang ke dalam wadah yang nantinya akan dibuat jus jahe.
Panaskan susu hingga kira-kira 80 derajat tanpa mendidih, cukup tambahkan gelembung kecil disekitarnya, tambahkan gula pasir dan aduk
Selanjutnya langkah penting: Tuang susu ke dalam air perasan jahe yang disebut susu kental. Setelah dituang, tutup piring dan diamkan selama 5-10 menit
Buka tutupnya, jika sendoknya tidak bisa jatuh, itu akan menjadi jus jahe yang berhasil mengenai susu! Tambahkan sedikit madu dan bubuk kayu manis sebelum disantap, makin unik rasanya!
Ginger ale Kanton
Sebelumnya
Kue wortel gaya Kanton
Lanjut