Bahan Persiapan ~ Mangga emas juga digunakan untuk membuat bubur ~ Mangga Australia digunakan untuk membuat bubur ~ Pengalaman: Kedua jenis mangga ini tidak mudah teroksidasi dan berubah warna ~ rasanya manis ~
Potong mangga menjadi beberapa bagian ~ Yang di kiri digunakan untuk haluskan Yang bagus di kanan digunakan untuk hiasan di tengah ~
Ambil foto lain ~
Mangga kubus susu yang sesuai sugar gula yang sesuai ~ (Jika Anda membuat mousse cair, disarankan untuk tidak menambahkan susu)
Jumlah gula yang sesuai ~ Jumlah gula yang digunakan juga tergantung dari seberapa manis mangga tersebut. Jika mangga sangat manis dan manis, anda dapat menambahkan sedikit gula ... Anda suka yang manis dan asam, atau tidak perlu menambahkan gula ~ Pilih sesuai selera anda ...
Pada langkah ini ~ Saya sedikit susu murni ~ Setelah bubur dikocok ~ Tidak disarankan untuk menaruh susu ... Saya sangat tidak merekomendasikan menaruhnya ~
Pilih kunci buah dan sayur ~
Selama meremas mangga ~ Anda bisa melelehkan bubuk gelatin ~
Panaskan susu dalam jumlah yang tepat dalam air ~
Masukkan bubuk gelatin ~ lelehkan dalam air ~ (sisihkan agar bubuk perlahan meleleh)
Jika sudah hampir waktunya, gunakan spatula untuk diaduk sedikit ~ aduk sisa kental sampai meleleh '
Aduk bubur mangga ~ Harum dan harum ~ Saya merasakan rasanya dan manisnya pas ~ (bagi jumlah yang sesuai untuk bubur mangga untuk membuat cairan)
Haluskan mangga yang diperas ke dalam cairan bubuk gelatin leleh, aduk rata ~ semakin halus bubur mangga, semakin baik ~ mousse yang dibuat terasa lebih enak ~
Ini gambar close-upnya ~ Terlihat daging mangga sangat lembut ~
Krim kocok dikocok dengan pengocok elektrik hingga muncul garis-garis, langsung hilang ~ Karena saya sibuk dengan krim kocok ... jadi tidak perlu foto ~
Tuang pure mangga di atas ke dalam krim ringan ...
Aduk rata ~ Pastikan untuk mengaduk rata untuk membentuk pasta mousse ~ Pastikan untuk mengaduk rata, jika tidak mousse akan berisi air ~
Bagian bawah hidup dihiasi dengan stroberi ~
Tuang pasta mousse ~
Tuang sedikit terlebih dahulu ~ lalu taruh beberapa mangga potong dadu ~ mangga yang dipotong dadu harus dibungkus dengan mousse ~ tidak mudah lepas saat dibentuk dan dipotong ~ setelah mangga dipotong dadu, tuangkan pasta mousse ~
Sebarkan kubus mangga di samping ~ Kemudian tuangkan pasta mousse dari tepi dan tuangkan perlahan hingga benar-benar tertutup ~
Taruh di lemari es dan makan selama lebih dari tiga jam ~ Yang terbaik adalah makan semalaman ~