Potong kimchi
Bawang cincang
Tuang semua bahan menjadi satu dan aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng dengan api sedang, olesi pasta kimchi dan ratakan ringan.Permukaan wajan renyah. (Tekan dengan spatula pipih saat menggoreng)
Potong kecil-kecil, taburi daun bawang cincang dan sajikan di atas piring.
Daging tanpa lemak cincang (dibekukan sedikit lebih mudah dipotong)
Celupkan tahu dengan kertas dapur lalu potong-potong. Tuang semua bahan kecuali tepung serbaguna dan telur ke dalam mangkuk, aduk rata.
Celupkan setiap potongan kimchi secara merata dengan tepung serbaguna
Olesi sisi kimchi dengan bahan campuran, lalu celupkan sisi dengan bahan ke dalam tepung.
Kocok telur
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang Lapisi setiap sisi kimchi dengan campuran telur dengan hati-hati. Saat menggoreng, sisi bahan menghadap ke bawah. Goreng daging babi di satu sisi lalu di sisi lainnya.
Potong-potong besar dan sajikan
Saus celup apapun yang Anda suka. Saya menggunakan rasa yang sangat segar, minyak wijen dan beberapa biji wijen dan mencampurnya dengan jus.