1. Siapkan semua bahan!
2. Kukus ubi jalar dan buat menjadi ubi tumbuk!
3. Taruh mentega di dalam ruangan untuk melembutkan! Potong menjadi bagian-bagian kecil!
4. Aduk mentega, gula dan susu bubuk secara merata!
5. Masukkan ubi tumbuk dan aduk rata!
6. Tambahkan biji wijen putih dan biji wijen hitam, aduk rata!
7. Masukkan tepung dan aduk rata!
8. Bisa diremas!
9. Taruh di dalam fresh-Keeping bag, sesuaikan bentuknya, taruh di cetakan, dan bekukan di lemari es selama kurang lebih 1 jam!
10. Potong kue biskuit beku menjadi potongan tipis 0,6 cm!
11. Potong dan masukkan ke dalam loyang, dan tutupi loyang dengan kertas minyak!
12. Panaskan oven hingga 170 derajat dan panggang selama sekitar 20-25 menit!
13. Dipanggang! Harum!