Langkah 1
Ambil 100g tepung ketan, tambahkan coklat bubuk dan aduk rata.Langkah 2
Tambahkan 80g air hangat dan uleni hingga menjadi adonan halus. PS: Tambahkan air hangat beberapa kali dalam jumlah kecil untuk menambah atau mengurangi jumlah air yang sesuai Jika adonan kering tambah jumlah air, jika adonan basah tambah jumlah terigu.LANGKAH 3
Ambil 100g tepung ketan dan 80g air hangat untuk diuleni menjadi adonan putih, ambil 20g tepung beras ketan, tambahkan tepung beras ragi merah secukupnya dan 16g air untuk diuleni menjadi adonan merah muda.LANGKAH 4
Gulung isian custard menjadi bola 8g.LANGKAH 5
Olesi sedikit minyak jagung dalam cetakan agar tidak lengket.LANGKAH 6
Gosokkan empat bola beras ketan kecil dan satu bola beras ketan merah muda besar ke telapak tangan anjing.LANGKAH 7
Ambil 30g adonan putih dan uleni menjadi bentuk soket, masukkan ke dalam bola pengisi, bungkus dan tutup.LANGKAH 8
Masukkan ke dalam cetakan dan keluarkan dengan cetakan kompresi.LANGKAH 9
Lengkapi semua kaki putih dan cokelat dengan cara yang sama.LANGKAH 10
Setelah air dalam panci mendidih, masukkan ketan dan masak kurang lebih 8 menit dengan api sedang, ketan akan mengapung, masak lagi selama 2 menit.LANGKAH 11
[BlingGo! ~] Ikuti "Gourmet Magic Facial Research Institute" untuk mendapatkan lebih banyak keterampilan yang "menguntungkan dan konotatif" [Koleksi Ajaib Makanan], dan membuat hidup lebih beruntung ~ () Kue Kacang Hijau Goreng
Sebelumnya