- terong 3
- Bawang putih 1 kepala
- garam Jumlah yang tepat
- Bawang putih Rasa
- uap Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci terung.
- 2 Taruh di laci dan kukus selama sekitar 10 menit, perhatikan observasi, jangan dikukus, terong akan mendapatkan sup setelah dikukus, tidak cocok untuk membuat terong bawang putih.
- 3 Keluarkan terong kukus dan dinginkan.
- 4 Sekarang, siapkan pasta bawang putih, kupas bawang putih dan cuci bersih.
- 5 Gunakan penjepit bawang putih untuk menghancurkan.
- 6 Tambahkan garam secukupnya sesuai selera Anda.
- 7 Gunakan penggilas adonan untuk menghancurkan pasta bawang putih dan diamkan selama 15 menit.
- 8 Potong bagian tengah terung dingin, jangan potong kedua ujungnya, dan bungkus bawang putih di tengahnya.
- 9 bungkus terong bawang putih dapat dicincang dan dimakan, dan kemudian dicampur dengan ketumbar kecil sangat lezat, atau Anda dapat merobeknya satu per satu dan memakannya secara langsung. Tempatkan selapis terong bawang putih ke dalam wadah dan taburi selapis garam, lalu tutup di lemari es untuk menyimpannya selama musim dingin.
Tips
1. Bawang putih paling baik dimakan mentah, karena bawang putih akan cepat kehilangan efek magisnya saat terkena panas. 2. Bawang putih sebaiknya dibiarkan selama 10-15 menit setelah dihaluskan, paling baik dimakan setelah allicin diproduksi sepenuhnya. 3. Jangan makan bawang putih saat perut kosong, karena bawang putih sangat mengiritasi dan korosif dan dapat menyebabkan sakit perut. Jangan makan terlalu banyak, akan mempengaruhi penyerapan vitamin B yang akan mengiritasi mata, menyebabkan blepharitis dan konjungtivitis. Karena itu, yang terbaik adalah makan bawang putih sekali sehari atau dua hari sekali, dengan 2 sampai 3 siung setiap kali. Acar lobak
Sebelumnya