- Jamur shiitake kering Hitung bunga
- Paha ayam Dua
- Jahe bagian
- kecap Jumlah yang tepat
- Minyak kacang Sebagian kecil
- peterseli SEBUAH
- Jus dadih kacang yang difermentasi Sebagian kecil
- merica putih Sebagian kecil
- saus tiram Jumlah yang tepat
- Tepung jagung sedikit
- Saus Jamur Sebagian kecil
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- bawang merah SEBUAH
- Gula Sebagian kecil
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- Cuci jamur shiitake kering, tambahkan sedikit gula, dan rendam terlebih dahulu
- 2 Jamur shiitake yang telah direndam, potong-potong seukuran, sisihkan
- 3 kaki ayam, dua baris, cuci bersih dan sisihkan
- 4 Potong bagian atas kaki ayam menjadi potongan-potongan yang berukuran merata.Jika masih terdapat sisa tulang saat memotong kaki ayam, usahakan untuk mengambilnya agar tidak sampai tidak sengaja tertusuk gigi.
- 5 Tambahkan sesendok kecap asin, sesendok saus tiram, anggur masak secukupnya, sedikit gula pasir, sedikit lada putih, setengah sendok jus dadih buncis fermentasi, sedikit minyak kacang tanah, sesendok saus shiitake, aduk rata, lalu tambahkan jamur ke dalam air , Sedikit tepung maizena, aduk dan ukuran
- 6 Cuci bawang hijau, potong menjadi beberapa bagian, kupas jahe, cuci bersih dan iris
- 7 Tambahkan irisan jahe dan daun bawang ke dalam chicken nugget, aduk rata, dan rendam selama 20 menit
- 8 Tambahkan jamur shiitake ke ayam yang sudah dibumbui, aduk rata, dan rendam selama 10 menit lagi
- 9 Masukkan air ke dalam kukusan, tutupi permukaan piring dengan film segar, masukkan ke dalam kukusan, panaskan tinggi, kukus selama 30 menit
- 10 Matikan api, lepas plastik pembungkusnya, dan taburkan ketumbar cincang pada permukaan chicken nugget.
- 11 Produk jadi, ayamnya halus dan empuk, jamur kaya akan daging, aromanya menyengat, dan kaya nutrisi
Tips
Rendam jamur dalam air hangat sekitar 40 derajat celcius, tambahkan sekitar 1/2 sendok teh gula (3 gram) ke dalam air, agar jamur yang direndam akan terasa lebih harum saat dimasak. Untuk hidangan ini, Anda tidak disarankan mengganti paha ayam dengan dada ayam, karena rasanya akan jauh lebih buruk. Saat merendam ayam, tambahkan air untuk merendam jamur, sedikit tepung maizena, dan aduk agar ayam kukus lebih empuk. Provence rebus-perjalanan ke selera Provence
Sebelumnya
Tahu kari
Lanjut