- Haluskan labu 125 gram
- Tepung ketan 75 gram
- pati jagung 20 gram
- Gula kastor 25 gram
- Ubi ungu 140 gram
- kismis 7 buah
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kerak pai: 125 gram haluskan labu kuning, 75 gram tepung ketan, 20 gram pati jagung, 25 gram gula kastor Isi: 140 gram ubi ungu Hiasan: 7 kismis
- 2 Tambahkan gula ke haluskan labu dan aduk sampai meleleh.
- 3 tambahkan bedak,
- 4 Uleni hingga adonan seragam.
- 5 dibagi menjadi 7 bagian yang sama.
- 6 Ubi jalar ungu dikukus dan dihaluskan, dibagi menjadi tujuh bagian yang sama besar.
- 7Ambil kulit pai, ratakan, dan masukkan ke dalam isian kentang ungu.
- Pak 8 dan bulat.
- 9 Tekan rata dan gunakan tusuk gigi untuk memisahkan bagian-bagian labu.
- Masukkan kismis di persimpangan 10 punggung bukit.
- 11 Masukkan ke dalam panci air mendidih dan kukus dengan api besar selama 8-10 menit.
- 12 Setelah matang, matikan api dan angkat tutupnya, biarkan mengering lebih dari 5 menit hingga permukaan tidak menempel di tangan.
- 13 Angkat, piring dan makan.
Tips
Jumlah bubuk harus ditambah atau dikurangi sesuai dengan kandungan air pada bubur labu. Ubi ungu bisa diganti dengan isian lain sesuai selera Anda. Bisa dimakan panas atau dingin, makanan panas lebih baik. [Hebei] Mie Dingin Susu Kedelai
Sebelumnya