Langkah 1
Buat stoknya dulu. Bahan utamanya begini, tentu ada makaroniLangkah 2
Potong bawang putih menjadi dua dan potong wortel, seledri, bawang merah, dan pisauLANGKAH 3
Ambil satu gigitan dari panci, masukkan ayam terlebih dahulu, lalu bahan cincang, tambahkan air untuk merendam semua bahan, kemudian tambahkan thyme dan daun salam Perancis, dan rebus dengan api besarLANGKAH 4
Nyalakan api sedang-kecil dan masak selama 1,5 jam. Setelah matang, ambil ayamnya dan taruh di dalam mangkuk besarLANGKAH 5
Iris ayam, masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkanLANGKAH 6
Saring sayuran dan buang, biarkan sup sebagai kalduLANGKAH 7
Kaldu dikemas dalam kotak kunci, dan lapisan beku dapat disimpan untuk waktu yang lamaLANGKAH 8
Sekarang mulailah membuat sup mie ayam. Bahan yang sama tetapi dipotong kecil-kecilLANGKAH 9
Masukkan minyak jagung, masukkan semua sayuran ke dalam panci, dan tumis hingga lembutLANGKAH 10
Tambahkan kaldu yang baru dibuat dan didihkanLANGKAH 11
Tambahkan makaroni, saya menggunakan bentuk kupu-kupu, Anda bisa menggunakan mie atau nasi yang Anda suka. Masak dengan api sedang-besar selama 10 menit sampai pecahLANGKAH 12
Tambahkan ayam suwirLANGKAH 13
Tambahkan garam dan merica, didihkanLANGKAH 14
Taburkan daun bawang cincang untuk hiasanLANGKAH 15
Sup ayam jiwa sudah siap! Sup tulang jagung
Sebelumnya
Pasta dalam saus tomat
Lanjut