Malam berikutnya, ambil 150g beras, cuci bersih, dan masukkan ke dalam kantong penyimpanan baru ke dalam kompartemen freezer lemari es. [Setelah butiran beras beku rusak, butiran beras menjadi pori-pori berbentuk sarang lebah. Setelah dipanaskan, butiran beras menjadi gembur dan pati mulai berubah menjadi pasta. Anda bisa memasak bubur yang halus dan empuk dalam waktu singkat.
Potong kecil tenderloin babi menjadi suwiran daging sepanjang 4cm, masukkan ke dalam renyah, tuangkan sedikit kecap, beberapa tetes air jeruk nipis, sedikit garam, lada putih dan minyak jagung, dan sedikit tepung air, aduk rata. Tutupi Tutup lemari es dan biarkan dingin. [Jangan masukkan anggur masak] Daging babi suwir di gambar sebenarnya sangat tipis.
Dua telur yang diawetkan dikupas, dicuci, dan dipotong kecil-kecil, dan dua potong jahe diiris tipis-tipis (dicuci dan dipotong dengan daun bawang dan peterseli, jika Anda tidak suka, Anda bisa membiarkannya). Ini bisa dimasukkan ke dalam kotak penyimpanan segar dan ditempatkan di lemari es. Setelah persiapan di atas selesai, baru bisa mandi dan tidur
Keesokan paginya, masukkan setengah panci air (1650ml) ke dalam casserole hingga mendidih dengan api besar, lalu masukkan ke dalam nasi beku, nyalakan api sedang dan kecil setelah mendidih, dan aduk dengan sendok sesekali. Biarkan mendidih selama sekitar sepuluh menit Rebus hingga bulir beras mengembang dan kental, dan bubur bagian bawah yang halus siap, lalu nyalakan api dengan api kecil. [Langkah air mendidih ini bisa lebih cepat dengan bantuan ketel listrik]
Keluarkan bahan yang disiapkan tadi malam dari lemari es, dan taburkan jahe parut ke dalam panci bubur, lalu gunakan sedikit air untuk memecah daging babi suwir.Gunakan sumpit untuk mengambil sedikit daging babi suwir dan segera tuangkan ke dalam panci. , Secara bertahap habiskan semua daging babi suwir.
Kemudian tambahkan telur yang sudah diawetkan potong dadu, aduk rata dengan sendok, bumbui dengan garam, bubuk rumput laut dan sedikit lada putih (putar botol penggiling dua kali), dan masak selama satu atau dua menit.
Taburi dengan daun bawang cincang dan ketumbar, matikan api, dan sajikan. Buburnya bagian bawahnya licin, potongan daging babi segar, dan telur yang diawetkan Q-bomb, sehingga saya bisa menghabiskan bubur untuk tiga orang sendiri ... Minum dalam beberapa kali makan
Banyak teman dapur bertanya kepada saya apa itu bubuk rumput laut? Pasang gambar untuk dilihat semua orang (Saya tidak meminta siapa pun untuk membayar biaya pengesahan ) Ini adalah bubuk rumput laut, bumbu alami dan bebas zat tambahan yang diekstrak dari rumput laut, tersedia di pasaran . https://www.xiachufang.com/goods/56745/?from_userid=101945138 Jika tidak ada bubuk rumput laut, gunakan sari ayam dan bumbu lainnya sebagai gantinya.
Cara lebih cepat: Siapkan bahan sesuai cara di atas, [nasi tidak perlu dibekukan! ! ! Di malam hari, gunakan pressure cooker listrik untuk memasak bubur (sesuaikan perbandingan nasi dengan air, 1: 91 cangkir beras dan 9 cangkir air) atau gunakan fungsi reservasi penanak nasi untuk memasak bagian bawah bubur.Bangun di pagi hari dan nyalakan tutupnya. Putar kenop ke kanan untuk memanaskan lampu merah. Nyalakan, ketika bubur putih mulai menggelembung, tambahkan irisan jahe, irisan daging babi, telur yang diawetkan, bumbui dengan garam, bubuk rumput laut atau sari ayam, lada putih, aduk perlahan agar dasar tidak berlumpur, matikan sakelar, dan gunakan sisa suhu panci untuk menyeruput Ini akan memakan waktu cukup lama. Taburi dengan daun bawang cincang kecil dan Anda bisa memakannya Tiup dulu, hati-hati bakar mulut