- tepung 600 g
- Ubi ungu 30 g
- pasta kacang merah 200 g
- ragi 6g
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 adonan putih: 300 gram tepung + 3 gram tepung ragi + 100 gram air.
- 2 Adonan ungu: 300 gram tepung + 3 gram tepung ragi + 30 gram ubi ungu + 100 air. Tutup adonan yang sudah diuleni dan biarkan mengembang pada suhu 20 ° C selama 2 jam hingga volume adonan berlipat ganda dan bagian dalamnya seperti sarang lebah.
- 3 Uleni adonan hingga permukaannya halus.
- 4 Setelah dipotong menjadi obat, gulung menjadi kulit, kulit tidak boleh terlalu tipis.
- 5 Lipat dua lembar adonan menjadi satu.
- 6 Taruh pasta kacang merah di atas adonan, dan pasta kacang merah bisa diuleni dengan tepung terlebih dahulu agar mudah dibungkus.
- 7 Pegang adonan dengan tangan kiri, tutup adonan dengan lima jari tangan kanan, dan terakhir cubit.
- 8 Anda juga bisa mengubah posisi adonan.
- Metode 9 paket sama. Tutup bean bag yang sudah disiapkan dengan handuk bersih selama 10 menit lagi, masukkan ke dalam kukusan berisi air dingin, nyalakan api sedang dan kukus selama 10 menit setelah api besar mendidih.
Roti Pork dan Wortel
Sebelumnya
Pot Tanah Liat Terong
Lanjut