Ikan Jiang Tuan, pilih sesuai dengan ukuran oven Anda sendiri, biarkan toko membaginya untuk Anda (saya sudah memotongnya sendiri ... tapi terlalu mahal, dan woo woo woo tidak terlalu kuat) bagian belakang dipotong untuk diasinkan.
Lumuri semua jenis bumbu yang Anda suka dengan daun bawang, jahe, bawang putih, adas manis merica selama satu malam. Saya menggunakan banyak bawang. Bawang bisa menghasilkan air. Saya suka menggunakannya saat mengasinkan daging. Menurut saya lebih baik daripada hanya menggunakan daun bawang dan jahe. Lalu saya oleskan banyak bumbu bubuk kering di permukaan. Jika Anda tidak makan makanan pedas, Anda harus menambahkan kecap untuk membuat tempe!
Bungkus dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es semalaman. Keesokan harinya rasanya sangat beraroma, benar-benar butuh satu malam, kalau tidak akan sulit untuk memanggangnya ... panaskan oven sampai 230 derajat, bungkus ekor ikan dengan kertas timah agar tidak lembek. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Selama proses pemanggangan, siapkan berbagai bahan hot pot.Setelah merebus air, gunakan bahan dasar hot pot untuk menggoreng, lalu tambahkan sedikit kecap ringan.Setelah ikan diuji, tuangkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 5 menit.
Makan itu!