bahan Mentega tawar: 150g Glukosa: 120g Kuning telur: 2 Gula pasir: 60g Air: 14g
Gunakan pengocok untuk mengocok kuning telur hingga putih.
Campur glukosa, gula putih, dan air, masak hingga gula meleleh.
Tambahkan makanan penutup yang sudah meleleh ke kuning telur kocok perlahan.
Tuangi air gula dan kocok hingga kental.
Kocok mentega hingga putih dan mengembang.
Tambahkan mentega kocok ke kuning telur kocok.
Terakhir, tambahkan bubuk buah sesuai selera Anda dan campur makanan penutup secara merata. (Partikel bubuk kopi relatif besar, Anda dapat menambahkan air dalam jumlah yang tepat untuk melarutkannya sebelum menambahkannya ke isian dasar)
Telur Tiram
Sebelumnya
Kopi Susu Creamy Toffee
Lanjut