- lobak putih 700 gram
- Tulang iga 500 gram
- Bawang 2
- Jahe sepotong kecil
- minyak sayur Sedang
- Garam Sedang
- wolfberry sedikit
- lainnya rasa
- rebus keahlian
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- Sederhana kesulitan
- 1 Biarkan pemilik kios memotong iga yang dibeli dari supermarket, rendam dalam air selama lebih dari 2 jam, dan ganti air beberapa kali di antaranya.
- 2 lobak putih, dicuci dan dipotong menjadi blok kompor, jahe diiris
- 3 Masukkan iga ke dalam air hangat, rebus sebentar lalu angkat
- 4 Saat wajan panas, tambahkan minyak sayur, tumis irisan jahe sampai harum, tambahkan sparerib dan tumis sebentar
- 5 Masukkan lobak putih dan aduk rata
- 6 Tuang air hangat untuk menutupi bahan, masukkan bawang merah ke dalam panci, tambahkan sedikit wolfberry
- 7Rebus dengan api besar, nyalakan api sedang-rendah dan didihkan selama 20~30 menit
- 8 Setelah dimasak selama 20 menit, rasakan kelembutan iga. Jika Anda suka makan tanpa tulang, waktunya akan lebih lama. Bumbui dengan sedikit garam sebelum disajikan.
Tips
Gunakan air hangat untuk merebus iga, dagingnya bukan kayu bakar. Sop Ikan Mas dan Wortel
Sebelumnya