Cuci beras mutiara selama setengah jam, biarkan mengembang dan masak dengan cepat. Kenapa kami pakai nasi mutiara, karena kenyal dan kenyal Rusak kerang dan sisihkan
Cuci cream crab untuk membuang insang kepiting dan usus kepiting.
Potong kepala udang menjadi dua bagian dari belakang, jangan dibuang kepala udang, buang akarnya dan biarkan minyak udang goreng
Tambahkan air untuk 4 orang ke dalam casserole dan didihkan.Tambahkan nasi dan sesendok selai kacang, aduk rata. Kenapa harus taruh air untuk 4 orang untuk 3 orang? Karena air akan menguap selama proses pemasakan, untuk mencegah bubur terlalu kental di bagian tengah, air akan menjadi jernih setelah ditambahkan air, jadi perlu ditambahkan secukupnya dalam satu waktu. Anda bisa menambahkan sedikit air mendidih Selai kacang ditambahkan untuk menambah rasa
Setelah air mendidih, tambahkan sayuran musim dingin dan irisan kerang terlebih dahulu untuk memasak rasa asin Aduk ke atas dan ke bawah secara terus menerus untuk mencegah air bubur meluap, sekaligus membuat air bubur menjadi lebih kental, dan aduk bagian bawahnya sesekali untuk mencegah panci.
Selama kurang lebih 20 menit, ambil sedikit bulir beras dan lihat, jika bulir beras menjadi bening dan pecah-pecah, berarti sudah matang.
Tambahkan kepiting krim dan irisan jahe, rebus selama dua atau tiga menit, lalu masukkan udang, udang akan lebih cepat matang, tinggal rebus Catatan: Jangan langsung mengaduk kepiting krim setelah dimasukkan, krim akan menyebar, harus dimasukkan dan biarkan mengeras lalu aduk perlahan bagian bawah agar tidak lengket di wajan.
Tambahkan sedikit garam (sayuran musim dingin sudah terasa asin), merica, gerimis dengan minyak udang, dan terakhir taburi seledri dan ketumbar.
Krim penuh
Betapa besar krimnya! Sempurna ~