- Tulang iga 1 kati
- telur 2 buah
- kastanye Setengah kati
- kacang 3 tael
- Daging tanpa lemak 2 tael
- Shiitake 6 bunga
- wortel 1
- Sepatu kuda 3
- Kulit tahu 2 lembar
- Jahe 1 potong
- Bawang putih 3 kelopak
- Kecambah bawang putih 3 baris
- garam 5 gram
- kecap Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam 3 gram
- Minyak kacang Jumlah yang tepat
- lada 3 gram
- saus tiram Sebuah sendok makan
- Memasak anggur 1/2 sendok makan
- Asli Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan semua bahan.
- 2 Buka telur dan campur ke dalam cairan telur, potong daging tanpa lemak dan tambahkan garam, sari ayam, jamur shiitake, tauge.
- 3 Tambahkan minyak ke dalam panci, tuangkan adonan telur, dan oleskan membentuk lingkaran.
- 4 Tambahkan isian daging saat bagian bawah cairan telur mulai mengeras. .
- 5 Lipat kulit telur menjadi dua untuk membentuk pangsit telur, dan goreng sedikit.
- 6 pangsit telur matang.
- 7 Iga direndam dengan tepung maizena, anggur masak, garam, lalu dituangkan ke dalam panci dan dimasak.
- 8 iga digoreng dan diubah warnanya, lalu tuangkan ke dalam kastanye yang sudah dikupas.
- 9 Rebus iga dan kastanye selama sepuluh menit, lalu tuangkan jamur dan kulit tahu.
- 10 Kemudian masukkan kacang polong, wortel, dan sepatu kuda ke dalam panci dan didihkan selama sepuluh menit.
- 11Tuangkan iga dan chestnut yang telah direbus ke dalam panci baja tahan karat.
- 12Taruh kecambah bawang putih ke dalam panci dan tumis.
- 13Taruh kecambah bawang putih goreng ke dalam iga, lalu lapisi pangsit telur.
- Taruh 14 iga pangsit telur di atas kompor induksi dan tetap hangat saat makan.
Tips
1. Saat membuat siomay telur, matikan apinya, tuangkan cairan telur dan oleskan dalam bentuk bulat, lalu nyalakan api kecil, agar mudah mengontrol warna siomay telur. 2. Sarana periuk kering bisa diubah-ubah sesuai selera masing-masing. Air Fryer Roasted Whole Chicken
Sebelumnya
Selai Kacang Walnut
Lanjut