labu
400 g
Wijen hitam
100 gram
Tepung ketan
200 g
Aksesoris gula putih 100g mentega 70g Praktek Bola ketan wijen labu 1 Semua bahan: labu kuning, tepung ketan, wijen hitam, gula putih, mentega. 2 Campur biji wijen hitam dan gula hingga rata 3 Masukkan biji wijen hitam campuran dan gula putih ke dalam blender dan hancurkan. 4 Setelah menumbuk, tambahkan mentega, dalam kukusan, panaskan mentega dan gula dengan uap, lalu aduk rata. 5 Uleni adonan isian menjadi bola bundar seukuran bola daging sapi, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga es mengeras, agar lebih mudah dalam membuat pangsit. 6 Cuci labu, buang bijinya dan kupas, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam kukusan di atas air, dan kukus selama 15 menit. 7 Hancurkan labu kukus selagi panas untuk membuat bubur labu 8 Tambahkan labu pada tepung ketan dan aduk 9 Uleni perlahan dengan tangan untuk membentuk adonan ketan yang seragam 10 Jepit sedikit adonan dari bola ketan yang sudah diuleni dan ratakan (sekitar 20 gram), lalu masukkan ke dalam air mendidih dan masak. 11 Sendok "adonan pipih" yang sudah matang dan tiriskan airnya, dinginkan sedikit, dan uleni secara merata dengan adonan ketan yang sudah dibuat sebelumnya menjadi adonan ketan tidak lengket (jika terlalu lengket saat diuleni, bisa ditambahkan tepung ketan kering) orang 12 Uleni adonan menjadi potongan-potongan kecil, bagi menjadi adonan kecil dengan ukuran yang sama, dan uleni menjadi bulatan. 13 Kemudian tekan perlahan adonan kecil ke dalam alur 14 Masukkan isian yang sudah jadi, bungkus perlahan bola ketan di sekeliling isinya, tutup mulutnya rapat-rapat, dan uleni hingga membentuk lingkaran di telapak tangan Anda. 15 Setelah selesai, rebus sepanci air panas dan didihkan bola ketan dengan api besar.Taruh ketan di atas api sedang dan masak sampai bola nasi mengapung. 16 Hei, bola ketan buatan rumah itu asli isi besar, nanti kenyang setelah makan dua. Puding Karamel Krim
Sebelumnya
Sup Ayam Beras Anggur
Lanjut