kue bolu
2 tablet
Keju mascarpone
250 g
Krim kocok
250 g
kuning telur
2 buah
Jus lemon
5g
Bubuk teh hijau
20 g
Bubuk isinglass
20 g
susu
100 gram
Aksesoris gula 60g Cara membuat cheesecake teh hijau cranberry 1 Kue dibuat satu malam sebelumnya 2 bahan keju 3 Masukkan telur bersama dengan 30 gram gula pasir dan aduk rata dengan pengocok 4 Tambahkan susu, kukus dan lanjutkan mengaduk 5 Tambahkan bubuk kaca isinglass dan aduk hingga meleleh secara merata, lalu sisihkan 6 Masukkan 30 gram gula dan krim lagi 7 Kocok hingga mengembang dan sisihkan 8 Keju mascarpone mengembang dengan jus lemon, tambahkan susu dan cairan telur, kocok merata 9 tambahkan bubuk teh hijau 10 Aduk rata 11 Tambahkan krim kocok 12 Campur semua bahan kue secara merata, tambahkan cranberry, dan aduk rata gunakan 13 Ambil cetakan bawah berukuran 8 inci yang bisa digerakkan, olesi mentega, dan taruh sepotong kue 14 Tuang bahan keju cranberry dan taruh sepotong kue 15 Tuang sisa bahan keju ke dalamnya, haluskan, dan dinginkan selama lebih dari 4 jam 16 Cermin (150g susu, 15g isinglass powder, 35g gula) dalam panci kecil, rebus dengan api kecil, matikan api, dan biarkan mengering hingga suhu kamar 17 Tuang custard ke atas cake, kemudian masukkan es batu ke dalam lemari es hingga mengeras hingga membentuk permukaan cermin dan keluarkan Gunakan hair dryer untuk meniup loyang kue. 18 Pembongkaran dan potong kue, tambahkan irisan buah favorit Anda pada kue, taburi cranberry yang dibasahi jus, siap disantap Sirup telur puyuh jamur salju pepaya
Sebelumnya
Babi Goreng dengan Kacang
Lanjut