Persiapan bahan. Daging tanpa lemak adalah pilihan pertama untuk tenderloin. Tidak ada lemak berlebih. Kualitas daging setelah bubur sangat empuk. Saya menggunakan nasi wangi Thailand dengan satu bubur dan satu nasi untuk bubur. Bubur yang sudah matang memiliki aroma yang kuat. Waktu tinggal sedikit. Rekan bisa merendam beras dalam air selama 20-30 menit terlebih dahulu.
Setelah nasi wangi dicuci, tambahkan air, tuangkan sesendok minyak goreng atau minyak wijen. Bubur putih mentah akan memiliki lebih banyak air daripada pressure cooker biasa.
Masak bubur dengan slow cooker dengan api kecil, bubur juga bisa dengan api kecil setelah api sedang, tidak perlu tutup panci.
Saat memasak bubur dengan api sedang dan kecil, pastikan untuk mengaduknya dengan sumpit atau sendok sesekali agar bulir beras tidak menempel di wajan. Panci saya anti lengket. Jadi saya tidak terlalu rajin mengaduknya
Di antara memasak bubur. Potong daging tanpa lemak menjadi irisan tipis. Potong tiga irisan jahe menjadi irisan jahe. Cara terbaik adalah memotongnya menjadi irisan tipis.
Tambahkan sesendok garam halus.
Tambahkan merica putih sesuai selera Anda, menambahkan lada dapat menghilangkan rasa amis pada daging, juga dapat menambah tingkat rasa pada bubur.
Tambahkan sesendok minyak wijen wangi Minyak wijen bisa dikatakan salah satu konfigurasi standar bubur telur dan daging tanpa lemak yang diawetkan.
Tambahkan pati secukupnya sesuai jumlah dagingnya. Saya tidak banyak menggunakan daging tanpa lemak. Tambahkan hanya sesendok pati.
Ambil daging tanpa lemak dan diamkan selama 15 menit untuk mengasinkannya agar terasa enak. Jika suka, Anda bisa memasukkan daging ke dalam panci dan menyalin sedikit air
Daging tanpa lemak diproses dan bubur hampir siap. Pastikan untuk mengaduk bubur nasi dari waktu ke waktu.
Kupas rebung musim dingin yang segar, cuci bersih dan potong dadu.
Masukkan rebung yang sudah dipotong dadu ke dalam bubur, lalu nyalakan api sedang dan rebus.
Setelah mendidih, masukkan daging tanpa lemak yang sudah direndam satu per satu, jangan langsung mengaduk daging setelah dimasukkan ke dalam panci. Biarkan tepung di permukaan mengeras lebih dari sepuluh detik, lalu aduk dan pisahkan daging tanpa lemak.
Jika Anda merasa telur yang diawetkan memiliki rasa yang tidak enak, disarankan untuk mengukusnya di dalam kukusan sebelum dimakan. Dua telur yang sudah diawetkan bisa dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Telur yang sudah diawetkan bisa dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke dalam panci. Kuning telur yang sudah diawetkan juga bisa diaduk setelah dimasukkan ke dalam panci agar buburnya lebih nikmat. Warnanya juga lebih menarik.
Masukkan daging tanpa lemak dan telur yang sudah diawetkan ke dalam panci dan masak selama kurang lebih 2 menit untuk mematikan api Terakhir, tambahkan ketumbar cincang, dan sesendok garam sudah ditambahkan saat daging direndam. Jadi pada akhirnya tidak ada tambahan garam yang ditambahkan. Saya masak bubur ini Ini untuk dua orang. Kalau bubur lebih banyak, Anda bisa menyesuaikan jumlah bumbunya dengan tepat.
Datang dan lihat apakah itu menggoda sebelum Anda keluar dari panci.
Terakhir, mari kita lihat Zhang Yuanjing. Ha. Panci susu enamel bergagang panjang dari bengkel besi yang baru-baru ini saya mulai di dapur bawah benar-benar sangat mudah digunakan. Panci besi cor memiliki ketebalan yang tinggi. Konduksi panasnya cepat. Panas dipindahkan secara merata untuk bubur memasak. Sup dan merebus tidak apa-apa. Biar bahan-bahannya meluap wangi lebih maksimal Bonus istimewanya penampilannya sangat bagus Dibandingkan dengan beberapa merek import, efektivitas biaya pot ini sangat tinggi.
Bubur dengan telur yang diawetkan, rebung musim dingin dan daging tanpa lemak. Buburnya kental dengan kesegaran dan rasa rebung potong dadu. Semangkuk benar-benar tidak cukup untukku!