1. Siapkan bahan dan timbang bubuk premix kue bulan bersalju.
2. Masukkan bubuk premix snowy moon cake, susu dan white oil ke dalam wadah.
3. Aduk rata dan uleni hingga menjadi adonan.
4. Kulit kue bulan dibagi menjadi tiga bagian, masing-masing 25 gram. Isi coklat adalah 15 gram per porsi.
5. Ambil isian coklat, ratakan dan bulatkan dengan tangan anda, dan tambahkan 3 buah coklat delima merah.
6. Kencangkan pembulatan bawah. Bungkus isian cokelat satu per satu.
7. Ambil kulit kue bulan lalu tekan rata dan bulat.
8. Kemas chocolate filling, kencangkan bagian bawah dan bulatnya.
9. Setelah dibungkus, masukkan ke dalam cetakan kue bulan, tutup mulutnya lalu taruh dan padatkan.
10. Dorong dan simpan kue bulan.
11. Mengukir kue bulan bersalju satu per satu.
12. Lelehkan coklat dalam air, tuangkan ke dalam kue bulan bersalju.
13. Perhatikan baik-baik, tidak ada pola.
14. Taburkan osmanthus kering atau tomat kering di sekelilingnya.
15. Gambar jadi. Simpan di lemari es semalaman sebelum makan.