1. Siapkan bahan yang dibutuhkan.
2. Cuci buah naga, iris, dan tekan sesuai bentuk yang diinginkan dengan cetakan.
3. Masukkan jelly putih, air, dan gula pasir ke dalam panci lalu aduk rata dengan sendok sampai gula meleleh, matikan api.
4. Agar-agar putih dingin sampai hangat, cukup tempelkan sedikit di tangan dan segera mengeras.
5. Gunakan sendok besar untuk mengocok jelly putih ke dalam cetakan, dan tekan 1/3 dari cetakan.
6. Kental sedikit, cepat masukkan buah naga dan cepat kocok 2/3 jelly putih ke dalam cetakan, jangan sampai penuh. (Saat ini jelly putih di dalam panci sudah benar-benar mengeras, jangan khawatir, panaskan terus dan rebus hingga meleleh)
7. Biarkan dingin hingga mengeras untuk melepaskan cetakan, dan tindakan harus lebih ringan saat melepaskan cetakan.
8. Kue bulan jeli yang sudah dibongkar lebih enak di lemari es.
9. Produk jadi.
10. Produk jadi