Langkah 1
Sagu yang sudah jadi, saring dan cuci bersih, PS: jangan direndam dan dicuci.Langkah 2
Rebus air dalam jumlah yang sesuai;Langkah 3
Masukkan sagu ke dalam panci air mendidih, masak dengan api sedang, aduk terus agar tidak lengket di panci, sampai sagu menjadi bening;Langkah 4
Gunakan baskom bocor stainless steel untuk mengeluarkan sagu, bilas keran untuk menghilangkan lengketnya, dan Anda bisa menyentuh butiran sagu tanpa lengket;Langkah 5
Cuci panci, atau gunakan panci bersih lainnya, tambahkan air secukupnya (sepertiga dari jumlah air yang digunakan untuk memasak sagu pertama kali), tambahkan 30 gram gula pasir, dan didihkan bersama;Langkah 6
Tambahkan sagu yang baru saja melewati air dingin, aduk terus, dan didihkan;Langkah 7
Keluarkan sagu dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin;Langkah 8
Saat sagu sudah dingin, siapkan susu murni beku;Langkah 9
Saat sagu sudah dingin, keluarkan semangka dari lemari es dan gunakan sendok buah untuk menyendok bentuk yang diinginkan.Langkah 10
Taruh sagu di setengah mangkuk, tambahkan susu murni, aduk rata, dan buat sagu berdiri sendiri;Langkah 11
Aduk sagu susu, tambahkan semangka berbentuk baik, dan Anda bisa memakannya. Mei Cai Kou Po
Lanjut