1. Masukkan semua tepung terigu, tepung ketan, tepung ketan, dan gula pasir menjadi satu, aduk rata!
2. Tambahkan 200 gram susu dan aduk rata, lalu tambahkan 30 gram minyak nabati dan aduk merata, diamkan setengah jam, atau saring dua kali!
3. Kukus di atas panci selama 25 menit, aduk dua kali di bagian tengah, biarkan panci mengering hingga hangat dan uleni menjadi bola!
4. Saya hanya mengambil sebagian kecil dari adonan dan menambahkan bubuk matcha untuk diuleni secara merata. Saya membuat sisa adonan dengan warna lain. Ini yang saya mau!
5. Kulitnya dibagi menjadi 25 gram masing-masing, dan siomay juga dibagi menjadi 25 gram masing-masing Bahannya sesuai selera masing-masing, saya pakai rasa matcha dan rasa nanas masing-masing!
6. Tekan kulit ke dalam cakram dan bungkus di bak wastafel! (Saya minta maaf karena tas korek api macet di langkah ini. Saya lupa mengambilnya. Caranya sama.)
7. Dorong perlahan dengan mulut tangan untuk menutup mulut dan bersatu kembali!
8. Celupkan sedikit bedak tangan, taruh dalam cetakan 50g dan tekan dengan kuat, ternyata tidak akan lengket pada bedak jika tidak dibiarkan, lebih baik siapkan sedikit, untuk jaga-jaga! (Tepung tangan adalah mengambil sedikit tepung beras ketan dan memasukkannya ke dalam microwave dengan api besar selama dua menit. Jika sudah matang akan menjadi tepung tangan. Tidak lengket)
9. Dorong sedikit lebih keras! Kue bulan bersalju sudah siap! (Rasanya lebih enak di lemari es selama beberapa jam)
10. Gambar jadi!