- tepung 500 g
- ragi 8g
- tanggal Beberapa
- air 250 g
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam jujube dalam air hangat sepuluh menit sebelumnya.
- 2 Tambahkan bubuk ragi dalam air hangat sekitar 35 derajat.
- 3 Tambahkan air ragi ke tepung dan aduk menjadi serpihan salju dengan sumpit sambil menambahkannya.
- 4 Uleni adonan dengan air dengan tangan, dan tiga lampu adalah lampu tangan, lampu permukaan, dan lampu panci. Fermentasi di tempat yang hangat Suhu antara 35 dan 38 derajat adalah suhu di mana bubuk ragi paling efektif.
- 5 Sekarang musim dingin, jadi jumlah tepung ragi relatif banyak, untuk fermentasi, saya akan memanaskan air di dalam panci dan meletakkan kukusan, memasukkan adonan ke dalamnya, dan akan menjadi dua kali lebih besar untuk fermentasi.
- 6 Keluarkan adonan dan tekan dengan tangan beberapa kali hingga habis, kemudian uleni dengan kuat hingga membentuk adonan yang halus dan bagi menjadi empat bagian.
- 7 Uleni menjadi lingkaran, aduk ke dalam lubang bundar dengan jari telunjuk kedua tangan dan taruh jujube.
- 8 Satu di tengah dan empat di sekeliling, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- 9 Biarkan terfermentasi di tempat yang hangat, bila bakpao sudah ringan dan lembut dengan tangan, bisa dikukus di dalam panci.
- Setelah 10 panas tinggi, rebus dan kukus selama 20 menit, matikan api dan didihkan selama tiga atau empat menit.
- 11Putih, putih, gemuk, jujube, dan kue, ini tahun baru ~
Roti Mackerel Spanyol Mie Labu
Sebelumnya
Bunga kartu
Lanjut