- bayam Segenggam
- tepung 500 g
- telur Satu
- Minyak jagung Jumlah yang tepat
- garam 1 sendok
- ragi 2g
- Panas dan asam Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci bayam.
- 2 Bayam setelah menggunakan air panas.
- 3 Cuci bayam dan taruh di juicer.
- 4 Jus bayam peras.
- 5 Tambahkan ragi, garam dan tepung ke dalam jus bayam, uleni menjadi adonan halus, olesi adonan dengan minyak dan fermentasi selama setengah jam.
- 6 Olesi pelat baja tahan karat, olesi adonan menjadi pai di atas piring, dan lanjutkan proses fermentasi. Setelah fermentasi, potong-potong dan potong kecil-kecil.
- 7 Potong adonan yang digoreng menjadi bagian-bagian kecil, lalu olesi bagian atas pisau agar tidak menempel pada pisau.
- 8 Panaskan kertas minyak dalam panci sampai 70% sampai 80%, taruh bagian pendek dari adonan stick.
- 9 Goreng sampai keemasan di kedua sisinya, lepas kontrol minyak, dan sajikan.
- 10 sangat halus, kaya jaringan, renyah di luar dan lembut di dalam.
Tips
Jangan menembak terlalu cepat, memperlambat api. Adonan tidak boleh terlalu keras atau terlalu lembut. Jagung ketan manis dan buah
Sebelumnya
Bihun aftertaste
Lanjut