- cabe merah Jumlah yang tepat
- wortel Jumlah yang tepat
- Jahe Sepotong besar
- Lobak buah Jumlah yang tepat
- Buka putih dingin 3/5 wadah penuh
- Lada Jumlah yang tepat
- adas bintang Dua
- Tsaoko SEBUAH
- garam sedikit
- Gula putih lembut sedikit
- 56% Minuman Keras Sorgum sedikit
- cuka putih sedikit
- Panas dan asam Rasa
- lain Kerajinan
- Hari memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci lobak segar, jahe dan paprika, dan tiriskan air untuk memastikan tidak ada tetesan air mentah pada bahan; potong dua lobak menjadi dua, kupas jahe dan potong bagian tengahnya, dan buang batang paprika (sisakan sedikit akar untuk mencegah kelembaban masuk Produk jadi menjadi kosong).
- 2 Siapkan bahan-bahan; ambil wadah bersih dan tuangkan ke dalam rebusan dingin kering; masing-masing tambahkan garam, gula, minuman sorgum, dan cuka putih secukupnya; tambahkan lada, wortel, lobak buah, jahe, dan cabai.
- 3 Tutup mulut wadah dengan bungkus plastik dan tutup mulut dengan rapat; letakkan di tempat yang sejuk, berventilasi dan kering selama tiga hari sebelum makan.
- 4Lihat di hari keempat, haha, produk jadi sudah keluar dan siap disantap. Jamur kimchi telah berfermentasi dan airnya menjadi merah. Buka saja tutupnya dan makan.
Tips
Tips: Setelah produk jadi keluar, bisa dicicipi jika suka, bila asam tambahkan garam, bila asin tambahkan gula, bila ingin lebih crispy tambahkan white wine. Jus kimchi yang dituangkan ke dalam wadah harus benar-benar merendam bahan. Ada sekitar tiga cara untuk makan: 1. Makan langsung, potong sesuai bentuk yang Anda suka dengan pisau setelah Anda memasukkannya. 2. Makan dingin, tambahkan monosodium glutamat dan minyak cabai secukupnya berdasarkan Metode 1 dan aduk rata. Rasanya seperti ini akan lebih enak, saya selalu memakannya seperti ini, sangat enak dengan bubur dan nasi, apalagi dengan nasi. 3. Tumis dan dimakan, dapat digunakan sebagai daging babi kimchi, konjak goreng kimchi, ayam jahe basah, dan irisan kentang kimchi. Lobak dengan saus pedas
Sebelumnya
Acar kaki ayam
Lanjut